Sous Chef

PT Teknologi Bhakti · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Teknologi Bhakti sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di bawah arahan Chef Head, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkualitas, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam tim yang profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.
  • Melatih dan memimpin staf dapur untuk mencapai standar kualitas.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional.
  • Menangani pelanggan dan memastikan kepuasan mereka.
  • Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada Chef Head.
  • Memastikan keberlanjutan dan kelestarian lingkungan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau pendidikan setara.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan pengembangan menu.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timmanajemen inventarispengetahuan tentang standar kesehatan makanankemampuan komunikasi yang baikkemampuan multitaskingdan kemampuan manajemen waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait