Deputy Sous Chef

Duta Joko Digital · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Joko Digital di Banjarmasin. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 5.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan aman untuk digunakan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan kualitas makanan.,Mengikuti semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip dasar pemasakan dan sanitasi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Berpengalaman dalam mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan dengan jelas.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan mengimplementasikan regulasi dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait