Lead Kitchen Crew

Direct Pro Indonesia · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct Pro Indonesia di Mempawah. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, pengorganisasian, dan keterampilan memasak yang kuat. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan efektif dan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan praktik masak yang konsisten.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik positif.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan keamanan makanan.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja tim dan masalah apa pun yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau SHP adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik masak.,Memahami dan dapat bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanPengorganisasianKeterampilan memasakPengetahuan tentang keamanan makananKomunikasiKerja timManajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait