(Remote) Head Chef

CV Rahayu Wana · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Rahayu Wana sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Sebagai Head Chef di CV Rahayu Wana, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan adalah berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang fleksibel, serta lingkungan kerja yang ramah dan mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.

Mengawasi standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.

Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.

Menghadiri acara-acara khusus dan acara korporat.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki profesional.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan pangan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi dengan tim di lokasi berbeda.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam memasak berbagai hidangan internasionalpengalaman dalam mengelola timpengetahuan tentang keamanan pangankemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja secara remote.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang