(Remote) Sous Chef

PT Elang Dinamika · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Elang Dinamika sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan profesional dan berkembang dalam industri kuliner. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan pangan terpenuhi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengelola dan memantau anggaran dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki semangat untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim secara virtual.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim secara virtual.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan regulasi industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait